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Le déjeuner, le goûter et le dîner sont pris par les résidents dans le restaurant de l’établissement, sauf si l’état de santé de la personne justifie qu’ils soient pris en chambre. Les petits déjeuner sont quant à eux tous servis en chambre. Les menus sont élaborés sur place, avec soin, en collaboration avec une diététicienne, dans un souci constant de variété, qualité, quantité et en rapport avec les besoins alimentaires des résidents. Les régimes alimentaires prescrits sur ordonnance sont proposés avec un suivi diététique. Les menus sont affichés dans le salon ainsi que dans les ascenseurs, afin que les résidents puissent les consulter.

Les résidents ont la possibilité d’inviter les personnes de leur choix à déjeuner ou à dîner, à condition de prévenir 48 h à l’avance pour que toutes les dispositions soient prises. A cette occasion, une table leur est réservée.


  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : à 7h en chambre
  • Déjeuner : à 12h en salle à manger
  • Collation : à 15h45
  • Dîner : à 18h30

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

mercredi 23 janvier
Déjeuner

Coppa
Tortellini sauce napolitaine
Assortiment de fromages
Ananas au sirop
Dîner

Potage
Endives au jambon
Assortiment de fromages
Laitage

 

 

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Les repas cette semaine
lundi 21 janvier
Déjeuner

Taboulé
Escalope de dinde viennoise
Galettes brocolis carottes
Assortiment de fromages
Laitage
Dîner

Potage
Tarte oignon jambon
Salade
Assortiment de fromages
Fruits

 

mardi 22 janvier
Déjeuner

Asperges à la mayonnaise
Poisson meunière
Poêlée de légumes
Assortiment de fromages
Fromage blanc
Dîner

Potage
Sauté de porc sauce moutarde
Pâtes
Assortiment de fromages
Compote

 

mercredi 23 janvier
Déjeuner

Coppa
Tortellini sauce napolitaine
Assortiment de fromages
Ananas au sirop
Dîner

Potage
Endives au jambon
Assortiment de fromages
Laitage

 

jeudi 24 janvier
Déjeuner

Céleri rémoulade
Blanquette de veau
Riz
Assortiment de fromages
Entremet maison
Dîner

Potage
Pizza
Salade
Assortiment de fromages
Fruits

 

vendredi 25 janvier
Déjeuner

Carottes vinaigrettes
Saucisse de Toulouse
Haricots blancs
Assortiment de fromages
Compote
Dîner

Potage
Quenelles de volaille
Pommes persillées
Assortiment de fromages
Laitage

 

samedi 26 janvier
Déjeuner

Pâté de lapin à la noisette
Emincé de volaille
Purée
Assortiment de fromages
Fruits
Dîner

Potage
Croque œuf dinde
Petits pois
Assortiment de fromages
Laitage

 

dimanche 27 janvier
Déjeuner

Terrine aux deux poissons
Bouchée à la Reine
Frites
Assortiment de fromages
Liégeois café

16 H : Gâteau : Paris Brest
Dîner

Potage
Boules de bœuf
Légumes cordiales
Assortiment de fromages
Compote

 

 

 

 

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